КАРТОШЕЧКА НА СКОРУЮ РУКУ Ингредиенты: — 3 молодой картошечки средней величины — 2 яйца — желательно домашние — плавленный сыр — хоть «дружба», хоть колбасный «охотничий» — молока чуть меньше стакана — много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошекПриготовление: Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем […]
ФРИКАДЕЛЬКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: На 4 порции: 1 пучок петрушки 1 луковица 1 стол.ложка сливочного масла 200 г брынзы 2 черствые булочки 600 г мясного фарша 2 яйца соль молотый сладкий перец панировочные сухари жир для жаренья несколько листьев салата зеленого. Приготовление Петрушку вымыть,обсушить и мелко порубить.Лук очистить и также порубить.И то, и другое […]
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ Это блюдо хорошо использовать в качестве обычного повседневного обеда или ужина. Вкусные и сытные куриные потроха в нежном и деликатном сметанном соусе. Замечательно сочетается практически с любыми гарнирами- картофель, гречка, рис, макароны — любой гарнир, который хорошо сочетается с соусами. В данном блюде можно использовать не только сердца, но и желудки. […]