КАРТОШЕЧКА НА СКОРУЮ РУКУ Ингредиенты: — 3 молодой картошечки средней величины — 2 яйца — желательно домашние — плавленный сыр — хоть «дружба», хоть колбасный «охотничий» — молока чуть меньше стакана — много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошекПриготовление: Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем […]
ЗАПЕКАНКА из ТВОРОГА Продукты: 4 пачки творога, 4 яйца + 1 белок, 0,5 стакана сахара, пакетик ванили, 2 ст. ложки манки, ст. ложка растопленного сливочного масла. Приготовление: 1. Все перемешать до однородной массы. 2. Добавить мноооого изюма/кураги/чернослива. 3. Оставшийся желток от яйца оставить. 4. Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и смазать желтком. 5. Выпекать […]
КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Состав: -кабачки -помидоры -сыр -чеснок -майонез (сметана)Приготовление: Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков. Сыр натереть на […]
БРИЗОЛЬ Ингредиенты: — фарш говяжий — 800 […]
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ Тесто: мука 250 гр масло слив холодное 90 гр яйцо 1 шт сметана 1 ст л соль 1/2 ч л В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин. Начинка: отварной каротфель 3 шт кариное мясо отварное 300 гр жареный […]
ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: — 6 тонких лаваша — 200 г куриных желудочков — 200 г куриных сердечек — 150 г твердого сыра — 2 яйца — зеленый лук — укроп — перец, соль — масло растительное для обжарки Приготовление: Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем […]